Pulver-Körper des Nahrungsmittelgrad-destillierter Glyzerin-Monostearat-GMS99 hoher des Reinheitsgrad-99% minimaler des Emulsionsmittel-E471
Produktdetails:
Herkunftsort: | CHINA |
Markenname: | CARDLO |
Zertifizierung: | HALAL, ISO, SGS |
Zahlung und Versand AGB:
Min Bestellmenge: | 1 M.Ü. |
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Preis: | USD1050-USD1200 /Ton |
Verpackung Informationen: | 25kg/bag |
Lieferzeit: | 7-10 Werktage |
Zahlungsbedingungen: | T/T, L/C |
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: | 2000MT PRO MONAT |
Detailinformationen |
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Art: | Emulsionsmittel, Stabilisatoren, Verdickungsmittel | CAS NEIN.: | 31566-31-1,123-94-4 |
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Andere Namen: | Glyzerin-Monostearat GMS | EINECS nein.: | 204-664-4 |
MF: | C21H42O4 | Fema nein.: | 2527 |
Haltbarkeitsdauer: | 2 Jahre | Auftritt: | Weißes Pulver |
Verwendung: | Lebensmittel-Zusatzstoff | Reinheit: | 99% Minute |
Produkt-Beschreibung
Hohes minimales Emulsionsmittel des Nahrungsmittelgrad-destilliertes Glyzerin-Monostearat-GMS99 des Reinheitsgrad-99% der Nahrunge471
Mono-und Diglyceride holen Schlüsselfunktionalität zu den Ölen und Fette, Milchprodukte, gefrorene Nachtische und Süßigkeiten. Es ist in den Veränderungen abhängig von der Konzentration des Mono-diglycerids verfügbar. Varianten sind mit einer Mono-diglyceridkonzentration von 40-60% verfügbar. Mono-und Diglyceride sind nichtionogene Tenside mit Eigenschaften (emulgierend, Kondensation der zerstreuend, schäumend, schaumhemmend, zurückhalten Stärkeretrogradation und des Steuer-s fette).
HLB-Wert: 3.6-4.0.
Anwendung:
Anwendung | Nutzen |
Konfektionsartikelschokolade | Für Öl und Fette Stabilisierung, verbessert Feuchtigkeitsbeständigkeit und Mundgefühl. |
Proteingetränk | Verhindert Abblätterung und Sedimentbildung. |
Kaffeeweißer | Gibt eine einheitlichere FettkügelchenKorngrößenverteilung mit dem Ergebnis des verbesserten weiß werdenen Effektes und dissloves im Wasserbrunnen. |
Brot und Kuchen | Verbessert Kuchenbeschaffenheit und Pastenstabilität. Dehnt Haltbarkeitsdauer aus. |
Margarine, Füllungen und Verbreitungen | Stabile Emulsionen, verhindert Abblätterung und Sedimentbildung. |
Eiscreme | Emulsionsentstabilisierung, eine stabile Struktur, eine feine Beschaffenheit und eine Form schaffend. |
Karamell | Verringern Sie Klebrigkeit. Homogene fette Verteilung. |
Kaugummi | Verbessern Sie Kaumasseweichheit. |
Nachtische | Verbessern Sie Belüftung und Schaumstabilität. |
Für Nichtlebensmittel: PVC-Schmiermittel, Kosmetik zusätzliches Emulsionsmittel und Verdickungsmittel, Entnebelungsmittel des Plastikfilmes des landwirtschaftlichen Gewächshauses, antistatisches Mittel der Verpackungsfolie.
Qualitäts-Index:
Index | Standard (GB15612-1995) | Testergebnis |
Auftritt (20℃) | Weißer oder hellgelber Pulverkörper ohne die Verunreinigungen, geruchlos, geschmacklos | Weißer Pulverkörper ohne die Verunreinigungen, geruchlos, geschmacklos |
Clycerin-Monostearatgehalt (%) | ≥90.0 | 99,56 |
Lodine-Wert (g/100g) | ≤4.0 | 0,48 |
Freies Glyzerin (%) | ≤2.5 | 0,52 |
Gefrierpunkt (℃) | 60.0-70.0 | 65,2 |
Freie Säure (Stearinsäure) | ≤2.5 | 0,79 |
Arsen (wie) (%) | ≤0.0001 | <0.0001 |
Schwermetalle (plumbum) (%) | ≤0.0005 | <0.0005 |
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